扳倒海水产荣获“2023年郑州餐饮协会新锐餐饮品牌”奖

      2023年3月21日，郑州市餐饮与饭店行业协会2023年工作会议暨第三届中原餐饮品牌论坛在河南省黄河迎宾馆盛大开幕，来自餐饮行业500余位代表和嘉宾与会。扳倒海水产直营店运营总监周丹女士应邀出席此次盛会。

   新锐餐饮品牌奖

周丹女士参加盛会

        颁奖盛典现场揭晓了郑州餐饮行业2023年“新锐餐饮品牌”“十佳餐饮品牌”“最具影响力餐饮品牌”“优秀餐饮合作伙伴”“最佳餐饮合作伙伴”“优秀餐饮经理人”“最美厨师”“餐饮服务之星”“2023郑州十大品牌餐饮招牌菜”“2022年度抗疫先锋企业”等奖项。

新模式开创者

       扳倒海水产做为河南本土鲜活海鲜“新零售+餐饮”模式的开创者，荣获此次盛会的“新锐餐饮品牌”奖。扳倒海水产直营店运营总监周丹女士表示，扳倒海的核心价值观是做大海的搬运工，成为消费者长期的朋友，以最快的速度把最鲜活优质的海鲜送到千家万户，为消费者持久提供不在海边，天天低价吃海鲜的便捷服务。

新模式新征程

       2022年餐饮行业面临重大的挑战和困难，餐饮人众志成城、守望相助。2023年，扳倒海也迎来了良好的开局，线下门店数量稳步增加，招商加盟工作也稳步推进，即将迎来第27家门店的开业。在新的一年，扳倒海不忘初心、凝心聚力、开拓创新，以实干精神推进企业的高质量发展。

扳倒海水产场景

打造城市新形象

       一个城市总要有新兴品牌的形象代表，以菜品、服务、环境、品牌等方面，满足了消费者的味蕾，树立城市形象，而扳倒海的新模式就是餐饮行业的佼佼者。

       扳倒海优秀的模式，吸引了国内国外多家头部投资机构的青睐。2022年6月，扳倒海正式与世界500强正大集团成为深度战略合作伙伴。

       正大集团作为战略合作赋能方的加入，为扳倒海在上游供应链上的建设打通了直通车。2022年7月，扳倒海洛阳分公司成立。洛阳首店落地开业后，顺利跑通地级城市门店模型，标志着扳倒海在未来可以涉及更多地级城市单元。

       在正大集团郑州零售事业线的加持下，扳倒海品牌业务不断扩张。截至2022年第四季度，业务遍布中部六省，集合上游采、养，下游批发零售、自建社区连锁品牌终端渠道，内生产业闭环，实现了ToB业务、ToC业务的双驱动。

       未来，扳倒海还将不断挖掘社区综合海产服务的多元价值，在门店规模、盈利能力和品牌影响力方面，致力于成为中国家喻户晓的鲜活海鲜专卖品牌。