随着企业的壮大和市场细分的聚焦需求,原品牌七步优鲜2022年12月正式更名为扳倒海。
扳倒海聚焦海鲜品类,深耕内陆城市,是一个全品类鲜活海鲜专卖品牌。各种鲜活海鲜,可鲜活到家,可现场宰杀,可堂食,可外卖,可外带。多元化的经营模式,造就了优秀的门店模型。运营成本极低,毛利高,客单价高,会员复够率高。店面普遍在40平米左右,投资金额在20万左右,日均营业额在4000——7000元之间,投资回报周期平均在6个月左右。
扳倒海目前有各个区域的社区直营店面10家,意向签约客户20多家。郑州符合开店的150个点位已经选址完毕。2023年底,以“十分钟解决全家吃活海鲜难题”为宗旨的扳倒海,门店将突破100家。2025年门店目标300家,拓展覆盖到河南18个地市。
正大集团作为创始股东的加入,为扳倒海在上游供应链上的建设打通了直通车。7月,扳倒海洛阳分公司成立。洛阳首店落地开业后,并顺利跑通地级城市门店模型,这标志着扳倒海在未来可以涉及更多地级城市。
扳倒海坚持长期的核心价值观:做大海的搬运工,成为消费者长期的朋友。以最快的速度把最鲜活优质的海鲜送到千家万户,为消费者持久提供不在海边,天天低价吃海鲜的便捷服务。